Η τροφή που καταναλώνουμε καθημερινά μπορεί να επηρεάσει πολλούς τομείς της υγείας μας. Στο παρόν άρθρο μπορείτε να ανακαλύψετε τους τρόπους με τους οποίους μας επηρεάζει σε πολλούς και διαφορετικούς τομείς.
Το σώμα μας χρειάζεται ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών για να μας κρατήσει σε εξαιρετική φυσική και πνευματική κατάσταση, επομένως είναι σημαντικό να το θρέφουμε σωστά. Έτσι, η τροφή που καταναλώνουμε επηρεάζει όχι μόνο το σωματικό μας βάρος, αλλά πολλά περισσότερα, συμπεριλαμβανομένων της διάθεσής, του ύπνου, της συγκέντρωσης και ακόμη και των πιθανοτήτων να αναπτύξουμε κατάθλιψη.
Εάν το σάκχαρο του αίματός σας παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις, μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι και ευερέθιστοι. Ιδανικά θα πρέπει να τρώτε τροφές που διατηρούν το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό, που περιλαμβάνουν σύνθετους υδατάνθρακες όπως καστανό ρύζι, βρόμη και δημητριακά ολικής αλέσεως. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι συνιστούν, επίσης, εξαιρετική επιλογή.
Πως η τροφή που καταναλώνουμε επηρεάζει τη διάθεσή μας;
Ορισμένες τροφές έχουν άμεση επίδραση στη διάθεσή σας. Τα λιπαρά ψάρια και το ελαιόλαδο είναι γεμάτα με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που επηρεάζουν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλό σας, ιδιαίτερα της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης. Και τα δύο αυτά έχουν μια πραγματικά άμεση σχέση με τη διάθεσή σας. Τα λιπαρά ψάρια και το ελαιόλαδο όμως, δεν είναι η μόνη πηγή ωμέγα 3 λιπαρών. Ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia και τα καρύδια έχουν επίσης ωμέγα 3. Για την ανάπτυξη της ντοπαμίνης, βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε άφθονα πουλερικά, ψάρια, αυγά και φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας.
Η πρωτεΐνη είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας, καθώς παράγει περισσότερη σεροτονίνη και ντοπαμίνη. Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι καλές πηγές, αλλά αν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να φάτε φασόλια, φακές και κινόα για να αποκομίσετε αυτά τα οφέλη.
Πως η τροφή που καταναλώνουμε επηρεάζει τον ύπνο!
Μπορεί να μην το συνειδητοποιείτε, αλλά όσα τρώτε μπορεί να έχουν μεγάλο αντίκτυπο και στην ποιότητα του ύπνου σας. Ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στον καλό ύπνο λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτες, οτιδήποτε περιέχει μαγνήσιο αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή. Σας προτρέπουμε να καταναλώνετε φυλλώδη πράσινα (ειδικά σπανάκι), αμύγδαλα, σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους και μια μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας.
Ένα άλλο σημαντικό θρεπτικό συστατικό είναι η βιταμίνη Β6, την οποία το σώμα σας χρησιμοποιεί για να παράγει τόσο μελατονίνη όσο και σεροτονίνη. Εάν δεν γνωρίζετε τη μελατονίνη και τον ρόλο της στο σώμα, είναι γνωστή ως η «ορμόνη του ύπνου». Οπότε μπορείτε να αντιληφθείτε το πόσο σημαντική είναι για τον ύπνο! Σημειώνεται, πως τα επίπεδα μελατονίνης διαταράσσονται συνήθως από το «μπλε φως» από οθόνες και συσκευές παρεμποδίζοντας τον καλό ύπνο.
Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το γάλα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν τρυπτοφάνη και μπορούν να βοηθήσουν στην παραγωγή περισσότερης μελατονίνης. Ακόμη, τα καρύδια είναι πλούσια σε μελατονίνη, σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τέξας.
Πως η τροφή που καταναλώνουμε επηρεάζει τη συγκέντρωσή μας
Εάν δυσκολεύεστε με τη συγκέντρωση, ήρθε η ώρα να εξετάσετε τη διατροφή σας καθώς το ενδεχόμενο οι τροφές που καταναλώνετε να μη σας βοηθούν είναι σημαντικό.
Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι άτομα που έπιναν 2 φλιτζάνια κακάο κάθε μέρα για ένα μήνα κατάφεραν να βελτιώσουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλό τους, κάτι που οδήγησε σε καλύτερα αποτελέσματα στα τεστ μνήμης. Αν δεν προτιμάτε το κακάο, ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο (τουλάχιστον 70% κακάο) μπορεί να έχει παρόμοιο αποτέλεσμα, εφόσον δεν υπάρχουν υψηλά σάκχαρα ή άλλα πρόσθετα. Επίσης, σε μια έκθεση του 2012, η κατανάλωση χυμού βατόμουρου καθημερινά για δύο μήνες οδήγησε επίσης σε καλύτερες επιδόσεις στα τεστ μνήμης και μάθησης. Και ας μην ξεχνάμε και το νερό! Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει κόπωση και προβλήματα συγκέντρωσης, ακόμα κι αν είστε ελαφρώς αφυδατωμένοι. Όσον αφορά τα τρόφιμα, τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τη πνευματική κόπωση και να κρατήσουν τον εγκέφαλό σας διαυγή και συγκεντρωμένο.
Τώρα που ξέρετε πώς το φαγητό επηρεάζει τη διάθεσή σας, τι παρατηρήσατε ότι χρειάζεται να προσαρμόσετε ή να προσθέσετε στη διατροφή σας; Συνδυάστε τη διατροφή με το κατάλληλο πρόγραμμα άσκησης και τα αποτελέσματα στη διάθεση, και στο σωματικό βάρος θα σας καταπλήξουν.
Για περισσότερα μπορείτε να κλείσετε το ραντεβού σας μαζί μας στο: 2106149269
Πηγή: https://startingpointacupuncture.com/how-food-can-affect-more-than-your-weight/
